沒有綁繩的螃蟹怎麼洗

捏住背脊、白酒浸泡1小時、低温保存。為了防止被螃蟹夾傷，可以一手捏住螃蟹的外殼，一手拿刷子進行清洗；另外還可以用白酒浸泡螃蟹1個小時，等螃蟹喝醉了再進行清洗；最簡單的方法就是將螃蟹放入冰箱冷藏室1 個小時，通過低温存儲的方式降低螃蟹的活力後再清洗。