帶皮五花肉怎麼去毛

1、用刀子刮。

2、用火焰槍直接燒。

3、將不粘鍋燒熱，把五花肉皮朝下，放進去烙一烙。

4、五花肉肥瘦相間，全國各地不同口味的人們發明了各種方法，將五花肉做成各色菜品，江南一帶的東坡肉，加上老酒在砂鍋中慢慢燉煮，肉汁豐盈，肥而不膩；東北人加入酸菜和粉條製成的酸菜汆白肉，四川一帶做成臘肉，淮海人民則愛吃把子肉。