包子可以冷凍嗎 香飄網 專業問答 2.72W 大中小設置文字大小 可以。包子最好在蒸熟之後進行冷凍,因為煮熟的包子裏面的酵母是已經失去了活性,所以進行冷凍之後,再拿出來進行加熱蒸熟食用時,就不會發生變化。包子在蒸好之後,要先室温下放涼之後,再裝進保鮮袋裏密封冷凍保存,這樣包子裏面的水分就不宜流失。 TAG標籤:包子 冷凍 #