製作炸醬麪用什麼醬 香飄網 專業問答 1.68W 大中小設置文字大小 不同地區的人對於炸醬麪的醬需求不一樣,炸醬麪最常見、也最為首選的醬為豆瓣醬、幹黃醬、甜麪醬;在現實家庭用料當中,豆瓣醬作為炸醬麪的醬最為便捷實惠;但正宗的北京炸醬麪,醬是自己調製成的,分別是甜麪醬和黃醬。 TAG標籤:炸醬麪 #