自制炸醬麪的醬如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

將香菇和青尖椒切成丁或條狀，肉餡可以剁兩刀讓肉鬆弛一些。

在鍋內添少量油，開火熱油鍋。

油熱後，將葱花放入鍋內爆鍋。

爆鍋後，將香菇丁和尖椒丁放入鍋內爆炒（由於香菇被水焯過會軟，為了口感更好，我沒有焯水，而是直接爆鍋的）