秋葵炒多久才熟

3-5分鐘。秋葵作為一種可以生吃的蔬菜，通常和其他時蔬一起做成沙拉，還可以涼拌或者清炒。炒秋葵之前要先進行焯水處理，這是為了去掉秋葵裏的草酸味，但要控制炒的火候和時間，炒得太久，秋葵會變得綿軟，失去爽脆的口感。翻炒3-5分鐘，秋葵即可出鍋，不僅沒有澀味，顏色也會保持鮮綠色。