冰凍魷魚是紫色的嗎

不是。正常的冰凍魷魚的顏色是淡紫色和粉紅色的，而且好的魷魚是不會掉色的，若是魷魚掉色，表示的品質並不好。有的魷魚也是純白色的，這樣的魷魚一般是被消過毒的，最好不要食用。若是魷魚表面的紫色比較深的話，表示魷魚的肉有些老了，口感會差一點。