準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
稻香蛙 :
適量 絲瓜 :
適量 輔料
郫縣豆瓣醬 :
適量油辣椒 :
少許 花椒 :
少許鹽 :
少許胡椒 :
少許油 :
少許生粉 :
少許葱 :
少許 姜 :
少許蒜 :
少許 具體步驟
1. 蛙清理乾淨,下鹽、生粉醃半個小時左右
2. 鍋內底油加熱,, 下葱薑蒜,花椒煸炒出味後下豆瓣醬炒香,加湯和調料
3. 放入蛙肉,肉熟即可
烹飪技巧
1、原材料稻香蛙在海南模擬原生態野生環境中養殖生產,歷經十七道科學程序清除有害蟲菌的特色產品,是一種高蛋白質、低脂肪、低熱量、膽固醇極低、味道鮮美的綠色食品。2、味型:泡椒麻辣