蒸一隻雞要多久 香飄網 專業問答 3.08W 大中小設置文字大小 15-30分鐘。雞的選擇要選用走地雞或三黃雞。時間的長短由雞的大小決定,蒸的時間過長會導致雞肉變老變柴。蒸雞時要水燒開後放鍋裏。蒸雞是需要提前醃製的,醃製時間久會更入味。注意在醃製雞時要加入少許料酒或者薑片,有去腥的作用。 TAG標籤:雞要 #