太鹹鴨蛋怎麼處理

1、未煮熟的鹹鴨蛋，可以放在清水中浸泡一週左右的時間，浸泡期間需要多次換水，這樣可以將鹹鴨蛋的鹹度降低。浸泡後的鹹鴨蛋可以煮着吃、蒸着吃，或是搭配肉片同炒。

2、煮熟的鹹鴨蛋吃起來過鹹，可以將鹹鴨蛋的蛋殼去掉，放在水中，小火煮10分鐘左右。