什麼時候的小龍蝦好吃

5-10月份，其中最合適的食用時間是6-8月份。

1、5月份的時候，小龍蝦會大批的上市，這個時候的小龍蝦肉質會比較肥美，6-8月份的小龍蝦最好，肉質緊實，到了9月份小龍蝦肉質就會有些空，所以説夏季是吃小龍蝦最好的季節。

2、小龍蝦的做法很簡單，可以在鍋中放入油、蒜末、葱、幹辣椒炒香，再下入清理好的小龍蝦，按照個人口味加入生抽、老抽、醋、料酒還有蒸魚豉油，再加入小碗清水，在加鹽調味，之後等待小龍蝦變熟入味，就可以盛出進行食用。