龍蝦怎麼清洗更乾淨，什麼時候的小龍蝦最好吃

夏天已經來臨了，又到了我們吃小龍蝦的季節，平時在燒烤店，飯店，小吃的攤位上，小龍蝦也是很常見的，因為龍蝦跟啤酒也是絕配的，大家都喜歡吃，一到晚上宵夜，小龍蝦是必點的，大家那麼喜歡吃小龍蝦，那麼大家知道什麼時候的小龍蝦最好吃嗎？

一、什麼時候的小龍蝦最好吃

這裏給大家介紹下什麼時候的小龍蝦最好吃，咱們吃龍蝦的時候一般在五月份就已經有人開始吃了，一般5月到十月這段期間的小龍蝦比較肥美，肉比較大，吃起來也是非常爽的，而吃小龍蝦的最佳時期是6月到8月，也就是夏天，因為在龍蝦的成長過程時，六月份的肉質會變得非常飽滿，6.7.8.月這三個月是龍蝦長的最壯的時期，吃起來肉質又大又好吃，而到了九月份龍蝦差不多就沒什麼肉了，沒有6.7.8月那麼好吃。所以大家想吃龍蝦，最好是夏季吃，到了其他季節吃就沒有那種口感了，雖然龍蝦一年四季都可以吃，但是反季節龍蝦吃了會對身體不好。龍蝦雖然好吃但是裏面也有很多細菌和寄生蟲，所以在吃之前我們都會把它處理乾淨在吃，接下來為大家介紹下龍蝦怎麼清洗更乾淨。

二、龍蝦怎麼清洗更乾淨

首先，我們把買回來的小龍蝦放入盆中，然後把清水倒入盆中，在盆中放入小蘇打，醋這兩種東西，浸泡一小時，然後用清水反覆沖洗，用刷子把小龍蝦下面仔細刷洗乾淨，只是小龍蝦的表面清洗遠遠還不夠，因為它是生長在污泥和水藻之中。所以我們在吃小龍蝦之前一定要把小龍蝦內部都要清洗乾淨。龍蝦尾部有一條蝦線，蝦線是龍蝦的胃，這個只需要用手捏住小龍蝦尾部中間的翹，直接抽出來就可以了，然後用剪刀剪去小龍蝦的頭部，就清理乾淨了。

大家擔心外面的小龍蝦清理不乾淨的，可以自己動手在家做，在家自己做實惠又健康，咱們自己做的時候一定要處理乾淨，前面也跟大家介紹了龍蝦的清洗方法，喜歡的朋友們可以試試，在這個夏天有了小龍蝦讓我們過得更充實了，通過我的介紹現在大家知道什麼時候的小龍蝦更好吃了吧!