蒜薹老了怎麼吃 香飄網 專業問答 1.38W 大中小設置文字大小 先焯水後再炒制或是直接醃製成醃菜食用。蒜薹從4月份開始上市,它是大蒜中長出的莖條,生的蒜薹吃起來有點辣辣的感覺且蒜味濃郁,但是炒熟的蒜薹帶着絲絲甜意而全無辣味帶着淡淡的蔬菜香,醃製過後的蒜薹更是口感清脆酸辣爽口。 TAG標籤:蒜薹 #