大蒜蒜苗蒜薹南北叫法區別 香飄網 專業問答 7.74K 大中小設置文字大小 大蒜北方叫蒜頭,南方稱為大蒜。帶綠色葉子的蒜苗,北方稱為大蒜,南方稱為蒜苗。大蒜中抽出的單根莖,北方叫做蒜苗,南方稱為蒜薹。大蒜、蒜苗、蒜薹是常見的食材,其中大蒜的用途廣泛,既可以當做調味料,也可以用於炒制。蒜苗和蒜薹的烹飪方法相似,可以炒着吃等。 TAG標籤:大蒜 叫法 蒜薹 南北 蒜苗 #