鴨腸裏面黃黃的能吃嗎

不能。鴨腸裏面黃黃的一般都是鴨油，是不能食用的，需要將鴨油徹底清洗乾淨才可以。可以將鴨腸洗乾淨，破開，用鹽、生粉、醋揉搓鴨腸兩到3分鐘，再用清水沖洗這樣便可以將鴨油徹底的清洗乾淨了；也可以先把鴨腸用鹽揉搓一下，再放進開水裏燙一下，也能將鴨油去除掉。