蒸螃蟹大概多長時間

20分鐘左右。螃蟹的肉十分的少，所以蒸的時間並不需要很長，根據螃蟹重量大小還有火候決定具體時長，4兩重的螃蟹大概就需要15到20分鐘了，3兩重的螃蟹蒸個十到十五分鐘左右即可，3兩以下的螃蟹只需蒸5分鐘到10分鐘左右就可以了，火力也是影響螃蟹蒸熟時間的因素，火力越大，螃蟹蒸熟的也越快。螃蟹不宜蒸太長時間，不然味道營養都會流失，控制好時間，能有效把螃蟹中的寄生蟲消滅掉，還能保留它的味道和營養。