大螃蟹蒸多長時間 香飄網 專業問答 1.91W 大中小設置文字大小 15分鐘左右,根據螃蟹的重量、大小、多少還要適當調整。清蒸螃蟹要冷水上過蒸,水開之後再蒸8分鐘左右為宜。蒸螃蟹過程中不要打開蓋子,以免螃蟹的香味全部溢散出去。螃蟹覆函蛋白質和維生素A,膽固醇含量也較高。每年的秋季是吃螃蟹的最佳時節,此時的螃蟹肉質肥美,挑選母蟹還能吃到蟹黃,蟹黃是螃蟹中最為鮮美的部位。公蟹具有蟹膏,味道同樣獨特。吃清蒸螃蟹時可以配上醬醋蘸汁,能夠提升螃蟹的鮮美味道。 TAG標籤:螃蟹 多長時間 #