麪包機做的年糕為什麼那麼粘

1、因為温度過高導致的。麪包機做的年糕十分粘是因為麪包機設置的温度過高，導致年糕的米粘連在了一起，做出的成品會十分的黏，並且不好成型也不好取出。

2、因為製作年糕時候的米和水的比例不對導致的。製作年糕條的時候，如果水過多米過少，會導致年糕不好成型，做出來比較的粘。