潮州焗芋頭飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.56W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 芋頭 :8兩(約320克)臘肉及臘腸 :3兩(120克) 蝦米 :1兩(約40克) 花生 :2兩(約80克)中芹、青蒜各 :1棵米 :2碗 輔料 具體步驟1. 把米洗淨,加九成水煲成飯;芋頭去皮洗淨切粒,放入飯中焗熟2. 蝦米浸羅軟,中芹、青蒜洗淨切粒,臘肉及臘腸切粒,花生炸香去衣3. 將蝦米、臘肉、中芹及青蒜炒好調味,加入芋頭和熟飯同炒,飯熱後加花生再炒片刻即成。 TAG標籤:馬蹄芋頭飯 潮州 好吃 芋頭 #