如何做好吃又美味，活捉香菜
活捉香菜 ，是我很喜歡吃的一道菜，香菜是一種含有很高營養價值的菜，對人體身體健康有很大的幫助，以前出去吃飯經常會點這碗菜，配上裏脊肉，綠油油的香菜加上爆炒的肉，味道非常好，口感醇香濃厚，做法簡單，容易在家自己動手製作，快點來學習吧。
主料
香菜 ：一把裏脊肉 ：一塊
輔料
蔥姜 ：適量乾紅辣椒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
花椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用
2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）
8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
鍋裏熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可
