準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道雞蛋小煎餅比較簡單好學,最近喜歡吃各種雞蛋,滷雞蛋、溫泉蛋、煎雞蛋、茶葉蛋、虎皮雞蛋,然後收拾廚房的時候發現還有一點兒麪粉~所幸就開啓了這道雞蛋小煎餅的新世界大門~但是光吃雞蛋煎餅比較單調~所以就加入了一些胡蘿蔔,喜歡吃別的蔬菜或者肉也可以的。
主料
麪粉 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔切成絲~放一邊兒備用開始和麪麪粉裏先打一個雞蛋慢慢加溫水,一點兒鹽一個方向攪拌然後再把胡蘿蔔絲加進去一起攪拌
和成麪糊後~~開始烙餅每個小的餅上面可以刷上一層蛋液,也可以直接打一個雞蛋蓋上去兩面都煎成金黃色就可以了