臘豬臉肉炒豌豆的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘臘豬臉肉炒豌豆是一道香氣很濃郁的菜餚，很適合用來款待客人。看着那美味的豬臉肉汁溢出了盤子，趕快用勺子舀一口嚐嚐，忍不住從心底裏讚歎，世間竟有如此美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆經過烹飪的手法可以是軟糯鮮甜也可以是清脆爽口的，這道臘豬臉肉炒豌豆，使用醃製後的豬臉肉臘肉混合豌豆煸炒味道吃起來鮮美可口，配上香噴噴的白米飯...

食材明細主料酸豆角（適量）豬臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒豬臉皮肉的做法步驟1、備酸豆角，豬臉皮肉，青椒。2、豬臉皮肉切生，酸豆角切碎，辣椒切段。3、鍋...

“最近天氣特別的好，每天早上都有大大的太陽，暖暖的陽光！早市也回到了我們的生活！早上逛早市，買回來的豌豆，中午炒臘肉了，，臘肉是冬天時候自己用野豬肉做的，味道好級了！”食材明細主料豌豆（250克）臘肉（100克）鹽（適量）廚邦醬油（適量）輔料...

食材明細主料豌豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉切片，鍋裏放油，把豬肉和蔥放進去爆熟然後再盛起備用。3、另起鍋加油，...

食材明細主料嫩豌豆角（約350g）熟臘肉（1小塊）輔料甜椒（1個）幹辣椒（4只）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（幾粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆角炒臘肉的做法步驟1、嫩豌豆角摘洗乾淨，甜椒切塊，臘肉切薄片，姜蒜切片。2、鍋中放少...

40分鐘。蒸臘豬臉的時候，先把臘豬臉洗乾淨，然後用溫水泡20分鐘左右，將臘豬臉切片，用高壓鍋蒸20分鐘左右。如果臘豬臉沒有切過，就需要放到鍋裏蒸40分鐘以上，蒸熟後切片，然後用食鹽，雞精，醬油，陳醋、料酒、蠔油等調料調製蘸汁蘸着...

“臘豬臉質地筋道，炒前如果不做處理，根本咬不動。所以要用清水提前泡兩個小時以上，再上籠或下鍋蒸煮，促其回軟後再切片與青蒜同炒，色鮮味美，非常下飯。”食材明細主料臘豬臉（200g）輔料蒜苗（300g）紅辣椒（0.5個）調料蔥（適量）幹辣椒（適...

食材明細主料臘臉皮肉（適量）鹹蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨，2、薰香，3、取少許豬臉皮肉，，鹹蘿蔔，芹菜。4、鹹蘿蔔切絲，臘豬臉皮肉...

“臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉（50g）輔料豌豆尖兒（100g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、...

食材明細主料臘豬臉（半隻）蒜臺（適量）調料鹽（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）炒臘豬臉的做法步驟1、臘豬臉先用噴火槍或爐火燒一下豬毛，刷洗乾淨再用水煮熟，蒸熟也可。因爲大部分臘肉製品都比較鹹，所以用煮更好。2...

“過年時朋友送了個臘豬臉，這個東西平時還怎不怎麼吃它，查了做法才動手。臘豬臉要先蒸再切，否則太硬了切不動。不夠經過蒸和炒，做成後口感筋道，很有嚼頭，只要牙口好，吃起來還是蠻香的。”食材明細主料臘豬臉（150g）杏鮑菇（150g）輔...

“臘肉丁的香味融入豌豆中，特別香美。”食材明細主料豌豆（200g）輔料臘肉丁（50g）芹菜碎（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉丁炒豌豆的做法步驟1、豌豆切好，芹菜碎備用。2、臘肉切成小丁。3、鍋熱以後，放入臘...

“在我的印象裏，過年的氛圍就是大街小巷掛滿了紅燈籠~~門面上也貼滿了春聯、福字~~而家家戶戶懸掛着的臘肉，香腸，無疑就是過年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的臘肉香腸都是爸媽幫我們準備的。每逢年節時間回...

食材明細主料豌豆（適量）輔料臘腸（半根）小蔥（1根）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒豌豆的做法步驟1、所需食材：豌豆粒、臘腸、小蔥。2、小蔥切碎備用。3、臘腸切小丁備用。4、熱鍋熱油、中火下入...

“春天來了，似乎一切都變得不一樣了，我也是！變的更愛打扮了，更愛美了；變得勤快了，房間都會收拾的乾淨整潔了；變得賢惠了，會做很多美味的食物了......春天真是個美好的季節，萬物復甦的那點新綠，百花齊放的那種豔麗，總是那麼讓人怦...

食材明細主料豌豆（適量）臘肉（適量）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）蔥蒜花（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒臘肉的做法步驟1、超市買的豌豆洗淨。2、蔥花蒜切好備用。3、臘肉...

“煮得軟糯的豌豆，配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸，盛上一勺拌着米飯吃，能讓你不知不覺吃下一大碗飯。”食材明細主料豌豆（300克）廣式臘腸（1根）輔料香蔥（適量）食用油（15毫升）配料白砂糖（5克）鹽（2克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒豌...

食材明細主料臘豬臉皮肉（適量）輔料酸豆角（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）萵筍丁（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）混炒臘豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、薰豬臉皮...

食材明細主料臘豬臉（適量）蒜苗（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘豬臉的做法步驟1、備料：蒜苗，蔥薑蒜2、臘豬臉切好備用3、鍋中放油，放蔥薑蒜爆香4、下臘豬臉翻炒...

食材明細主料臘豬臉皮（適量）輔料萵筍（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘豬臉皮炒萵筍的做法步驟1、萵筍切丁，辣椒適量。2、臘豬臉皮肉。3、少放油放進切好的豬臉皮肉炒勻，...

“臘味是很多人喜愛的傳統食品，也是人們相互饋贈的佳品。因爲臘味是將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成，熱天不能做，多在寒冷的秋末冬初製作而成，在臘月可食用，故名。臘味不只是常見的臘肉，還有臘雞、臘鴨、臘豬蹄、臘豬臉。臘味...

食材明細主料臘肉（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜子（適量）蔥頭（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒豌豆的做法步驟1、鍋中放臘肉，放水蓋住臘肉，水開煮5分鐘，趁熱刮洗臘肉，切小片放2...

食材明細主料豌豆（1碗）臘肉（適量）魔芋（適量）輔料幹辣椒（4個）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋臘肉炒豌豆的做法步驟1、魔芋切丁焯水2、臘肉切丁豌豆焯水待用3、熱鍋冷油放入臘肉翻炒片刻將切好的幹辣椒放...

“我在四川最愛吃的炒飯，這裏居然沒有”食材明細主料臘肉（適量）紅椒（適量）輔料豌豆（適量）剩飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆臘肉炒飯的做法步驟1、準備豌豆，臘肉紅椒切丁（紅椒主要比較好看）2、豌豆加水煮個5分鐘3、...