准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛腩肉 :
一块 番茄 :
四个米饭 :
一碗 辅料
黑胡椒 :
少许黑芝麻 :
少许 具体步骤
1. 牛腩肉切小块'先把几块牛油放入锅内翻炒'炒出牛油。
2. 再把牛腩肉放在锅里翻炒'至肉变的微黄'再放入切好的番茄丁'再炒'
3. 把番茄炒出汤汁后放入数量老抽和黑胡椒颗粒'加温水没过肉'尽量多加水'这样就能多炖会使肉能炖烂'大概要吨一个多小时'最后放盐'
4. 肉炖好后拿个盘子把碗里的米倒扣在盘子里'米上撒上少许黑芝麻做点缀'最后把黑椒番茄牛腩浇到米饭上就成功了'