超好吃的土豆炖鸡块,不仅鸡肉和土豆软糯好吃,剩下的汤汁味道香浓还能拌饭图解
鸡肉富含维生素C、E等营养物质,它的蛋白质含量比例高、种类多、消化率高,容易被人体吸收利用,对我们而言有增强体力、强壮身体的作用,另外含有的磷脂类对人体生长发育有重要作用。然后土豆具有抗衰老的功效,含有丰富的膳食纤维,并且富含淀粉。
主料
鸡腿肉 :一个土豆 :两个
青椒 :一个
辅料
生姜 :适量详细步骤:
第一步
将鸡腿洗干净,切块备用。
第二步
生姜切片,青椒去籽切片,土豆去皮切片。
第三步
热锅凉油,放入生姜片。
第四步
倒入鸡肉翻炒至出油。
第五步
倒入土豆片进行翻炒。
第六步
加入水,没过土豆。
第七步
加入盐、生抽、耗油进行调味。
第八步
盖上盖子焖煮至水快烧干,倒入青椒。
第九步
最后大火收汁即可。