准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟味道鲜美多汁的海螺富含蛋白质丰富,清蒸爆炒制作工艺多种多样,一道色香味俱全营养健康美味的家常小吃清蒸海蜾让人喜爱不已。如果再搭配着一杯凉凉的啤酒食用风味更佳,让人格外享受不已。而且海螺肉热量较低,是减肥者的理想食品,这道清蒸海蜾是一个好选择。
主料
海螺 :
200 辅料
醋 :
适量葱姜 :
适量糖 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
把海螺洗干净,放锅中,大火烧开转小火蒸十五分钟,趁着这段时间把姜切末,香菜切末放入碗中,倒上醋,根据自己的口味放点糖
将蒸好的海螺盛入盆中,不要蒸大火哦,螺肉能从壳里拿出来就行了,否则肉质太硬不易嚼烂,将鲜美的螺肉蘸着调味汁,味道好极了