准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海底鸡 :
620 辅料
生抽 :
适量葱丝 :
适量 橄榄油 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.食材:海底鸡。
2.将适量的姜片铺放在鱼盘。
3.将择洗干净的海底鸡放入鱼盘中,铺上适量的姜片。
4.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.揭盖,放入鱼盘。
7.盖锅盖,旺火蒸12分钟。
8.揭盖,拿出鱼盘,将鱼盘里的水倒掉。
9.放入适量的葱丝。
10.热油锅。
11.见油冒烟。
12.将油均匀淋在葱丝上。
13.倒入适量的生抽,即可。
14.上桌后,就可美美享用啦。
烹饪技巧
蒸鱼的时间要看鱼身的大小来掌控。