家庭版茄子炖土豆如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 3.12W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料长条茄子三至四根 :适量土豆若干 :适量五花肉切片 :适量 辅料 大蒜 :适量葱花 :适量 具体步骤1. 作法:炒锅内加油,烧热后下葱花爆锅,然后下肉翻炒几下,放点盐和酱油适量;2. 将土豆和茄子同时下锅,翻炒;在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋;翻炒到基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后3. 向锅内加清水,水量控制到菜的四分之三位置;盖上锅盖炖一会,出锅前20秒左右加准备好的大蒜、香菜或者香油 TAG标签:土豆 家庭版 麻辣茄子炖土豆 茄子 好吃 #