准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道芋芋头蒸排骨做起来跟土豆蒸排骨其实是差不多的,而且芋头跟土豆又有一定的相似之处,但我个人更喜欢吃芋头一些,因为芋头的口感更佳软糯粉嫩,而且整道芋头蒸排骨看起来就很漂亮,就会让人很有食欲,每次做这道菜,我都会吃很多。
主料
排骨 :
300 芋头 :
100 辅料
油 :
1勺生抽 :
1勺阳江即食豆豉 :
1勺盐 :
1匙 具体步骤
1.芋头去皮切厚片,铺在盘底
2.排骨洗净斩块,用油、盐、生抽和豆豉拌匀,腌制10分钟
3.然后把排骨放到芋头上
4.煮饭的时候可以放上去蒸,也可以烧一锅水蒸15分钟左右
5.完成