美味家常清炖鸡块的做法如何做好吃又美味
准备时间:60分钟 烹饪时间:2小时
姜 :适量
香菜 :适量
八角 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
美味清炖鸡块的做法不难,但是所需要的时间却不短。美味清炖鸡块具有丰富的营养成分,清炖过的鸡肉鲜嫩而不粗糙,各种辅料渗入鸡肉当中十分飘香,吃上一口口感饱满,还带有一点淡淡的酒味,入肚可暖胃。平时在家可以适当地来一道美味清炖鸡块补补身体。
主料
肉鸡 :1辅料
葱 :适量姜 :适量
香菜 :适量
八角 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将鸡清理干净,斩小块洗净。
锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。
焯水后捞出备用。
葱切段,姜切片。
香菜切段和末。
炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。
撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
待肉烂后,撒入香菜段即可食用。