自己做的西红柿鸡蛋蝴蝶面如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蝴蝶面 ：适量
鸡蛋 ：一个
西红柿 ：一个

辅料

鱼露 ：适量
香油 ：适量
香菜 ：一两根
姜片 ：两三个
盐 ：适量
花生油 ：少许
葱花 ：适量

具体步骤

1.锅放适量油！放葱花姜片炒香

2.下西红柿在锅中，炒出红油后加水

3.水开后，下蝴蝶面，调入适量盐，鱼露，鸡精

4.面八分熟后，把打散的鸡蛋淋到锅里，用筷子搅拌成蛋花，蛋花漂起就熟了，撒上切好的香菜段，点几滴香油，出锅。