自己做的西红柿鸡蛋盖浇面如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
2个 面条 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.备好食材。
2.西红柿切块,鸡蛋打散放入油锅内炒熟盛出备用。
3.锅内油烧热,加入葱花,蒜末爆香。
4.倒入切好的西红柿。
5.倒入鸡蛋翻炒。
6.加适量的盐、酱油调味。倒少量的水烧开。
7.水烧开下面条煮开。
8.倒入少量的水再次烧开。
9.将面条盛出倒入炒好的菜即可。
烹饪技巧
下入面条时用筷子活动一下,要大火,防止粘锅