![双椒仔鸡块怎么做好吃又简单]( "双椒仔鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
仔鸡，在买的地方，让人剁成小块。 ：
一只青，红尖椒 ：
适量香葱 ：
适量腌姜片 ：
适量蒜 ：
适量 辅料
盐， ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量干辣椒 ：
适量 花椒 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. *把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。
2. *香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。
3. *锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。
4. *锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。
