色味俱全的鸡蛋西红柿汤如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 西红柿 :
2个 辅料
香油 :
适量 姜 :
适量海鲜酱油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量葱 :
适量油 :
适量 具体步骤
西红柿洗净,切成滚刀块。
葱、姜、蒜切碎。
鸡蛋磕到碗里。
把鸡蛋搅拌均匀。
锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
放入西红柿翻炒。 添加少许凉水和盐。
开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
烹饪技巧
西红柿要选熟透的,这样做出来的汤比较好喝。