滑爽的炒三丝如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酱干 ：200
精肉 ：100
榨菜 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.榨菜洗净切成丝

2.切好的榨菜丝，要用盐水浸泡15分钟后，再清洗备用，否则会好咸

3.酱干切成丝备用

4.精肉切成丝，放料酒和盐，腌制

5.锅烧热，放少许油

6.放入肉丝炒变色

7.放榨菜丝煸炒干水分

8.放酱干丝煸炒，放盐和味精翻炒几下

9.调点酱油，就装盘出锅了

烹饪技巧

榨菜丝一定要用盐水浸泡15分钟后，再清洗备用，否则会好咸哦。