美味的肉末雪里蕻如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉末 :150
黄豆 :80
料酒 :1茶匙
干辣椒 :3个
油 :适量
盐 :适量
细香葱 :2颗
主料
雪里蕻 :300猪肉末 :150
黄豆 :80
辅料
白糖 :适量料酒 :1茶匙
干辣椒 :3个
油 :适量
盐 :适量
细香葱 :2颗
具体步骤
1.食材:雪里蕻、肉末、香葱、泡发好黄豆、干辣椒
2.雪里蕻用清水泡一天,挤净水分切沫
3.泡发好的黄豆放入水中煮透
4.香葱切沫、干辣椒切小段。切好的雪里蕻、煮熟的黄豆、肉末、
5.锅中放适量食用油,放入葱末、干辣椒小火煸香
6.加入肉末煸炒至变色
7.肉末炒至变色后加入料酒
8.翻炒均匀后加入黄豆、雪里蕻
9.翻炒均匀后加入适量食盐 少许白糖
10.翻炒三四分钟即可关火盛出。
11.成品!
腌制的雪里蕻很咸一定要浸泡去咸味在制作。