美味的蒜香芝士焗虾如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黑胡椒粉 :适量
马苏里拉芝士碎 :适量
蒜泥 :一小勺
料酒 :一小勺
美味的蒜香芝士焗虾,又到了吃小龙虾的季节,大街小巷都飘着小龙虾的味道,和小龙虾爆炒的做法不同,这道蒜香芝士焗虾做法就更加的西式,但是味道是极好,也不用放太多的佐料,如果有小伙伴不喜欢蒜的味大,可以不用放,只放芝士即可,一样的很美味。
主料
大虾(对虾/基围虾) :400—500克辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
马苏里拉芝士碎 :适量
蒜泥 :一小勺
料酒 :一小勺
具体步骤
1.虾洗净,用剪刀剪去虾枪,开虾背,取虾肠,虾背不要剪穿了,底部留一点连着,这样可以展开便于铺上蒜泥和芝士
2、处理好虾放入大碗中,倒入少量料酒,黑胡椒粉、盐,搅拌均匀,腌制半个小时
3、烤箱预热200度,烤盘上放上锡纸备用
4、将铺好蒜泥和芝士的虾一个个放在烤盘上,烤10—15分钟,虾变红熟了即可