准备时间:
20分钟 烹饪时间:
50分钟朋友回家带了点特产来,送了我们一些鹅掌,回家我就迫不及待的做了汁香浓郁的西兰花扣鹅掌,摆盘精美,很味道也很棒。众所周知的西兰花有抗衰老的作用,女生吃了美容养颜,这道菜品的养生功效也很厉害,一起动手做起来吧,为了健康努力
主料
鹅掌 :
200 西兰花 :
420 辅料
鸡汤包 :
80 淀粉 :
30 具体步骤
鹅掌清洗干净,剪去指甲;
西兰花摘成小朵,洗净沥干水;
剪开鸡汤包,用碗盛起;
倒入少许清水,淀粉,搅拌均匀;
锅里放适量清水,一勺盐煮开,倒入西兰花焯熟;
热锅,放少许油,放入鹅掌;
倒入调好的酱汁;
遮上锅盖大火煮沸;
夹起鹅掌摆在西兰花上面,淋入剩余的汤汁即可。