准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅中 :
适量 基围虾 :
适量大麦茶 :
适量 辅料
面粉 :
适量 面包粉 :
适量鸡蛋清 :
适量盐 :
少许料酒 :
适量糖 :
适量 胡椒粉 :
适量生抽 :
少许 具体步骤
1. 鸡翅中直接腌制。
2. 虾略为复杂一点,先抽泥肠,再对半剖开腌制。
3. 将鸡翅中及虾依次包裹面粉、蛋清、面包粉。
4. 架油锅香炸即可。
烹饪技巧
虾抽泥肠小窍门:用牙签挑断尾部泥肠,揪虾头时,泥肠就会整根带出(仅限于鲜活虾。来试试,亲手制作一道家庭下午茶!悠闲、静谧的午后时光,与亲爱的他相拥而坐,沏上一壶茶,蒸气氤氲,茶香弥漫,佐着一碟碟精致可口的小茶点,细细地品尝当中的美味……