清炒鸡肠如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清炒鸡肠，在鸡肠中加入酱油、盐、糖、米酒等调味料炒制而成的一道菜肴，是非常佐饭也很下酒的美味菜品。鸡肠含有丰富的营养成分，在感冒、咳嗽的防治方面有特别好的疗效，能有效提高人体免疫力。清炒鸡肠，没有加入过多的调料，口感清淡又好吃，保留了鸡肠的原汁原味跟营养。

主料

鸡肠 ：1斤

辅料

酱油 ：少许
糖 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：5ml

具体步骤

1.将买来的鸡肠用水洗一下

2.油锅加热后倒入鸡肠

3.放少许盐，因为这是熏过的，已经有点咸了，所以盐一定不要加太多

4.加少许酱油

5.少许米酒

6.再加适量的糖翻炒均匀

7.盖上锅盖闷几分钟

8.打开锅盖再翻炒一下就可以了！

9.这样就好啦！