家常菜豆花牛肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.98W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐 :2块 牛肉 :160 辅料 香菜 :1棵料酒 :适量油 :适量盐 :适量 红辣椒 :1个 姜 :1小块豆瓣酱 :1汤匙鸡精 :适量葱 :2根蒜 :1瓣 具体步骤 1.准备好材料; 2.牛肉洗净切小丁; 3.辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末; 4.豆腐切小丁; 入沸水中焯烫,捞出沥水; 5.热油锅,爆香姜蒜,加入豆瓣酱炒匀; 6.下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟; 7.加半碗清水烧开; 8.下豆腐丁再次煮沸; 9.调入盐、鸡精、料酒,撒上香菜、葱花即可。烹饪技巧. TAG标签:好吃 豆花 豆花牛肉 牛肉 家常菜 #