香气浓郁的肉末豆腐如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
1块 香菜 :
1棵 猪肉 :
100 辅料
油 :
适量 大葱 :
适量料酒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 姜 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1.锅加水烧开,放上豆腐盖上锅盖蒸10分钟
2.期间,将肉切末,葱姜切末
3.锅加油烧热,下入葱姜爆香,下入肉末煸炒至变色
4.淋入料酒,加入胡椒粉,盐,酱油,炒匀
5.淋入水淀粉,加热至粘稠即可,盛出待用
6.将蒸好的豆腐切成块,码在盘内
7.浇上肉末,放上香菜即可
烹饪技巧
豆腐蒸制10分钟即可