营养的猪尾炖玛卡如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
猪尾巴 :250
玛卡 :20
盐 :适量
玛卡可是一个非常好的东西,近年来很受欢迎。我们家就经常用它来猪尾炖玛卡。虽然这个汤有点清淡我不,我是不怎么爱喝这个汤,但是我的父亲很爱喝。他们都说这个汤有很好的效果对身体是一个很好的补充,可以提高免疫力等等,我只是爱熬汤但我不喜欢喝汤。
主料
花生 :150猪尾巴 :250
玛卡 :20
辅料
姜 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备姜片。
2.蒸茄子的时候,切好韭菜段备用。
3.20分钟后茄子出锅,并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
4.加一层韭菜,撒一层盐。
5.放一层茄子,撒一层盐。
6.放一层韭菜,撒一层盐,可加辣椒末。
7.加一层茄子,撒一层盐,直到茄子和韭菜都码放完毕。
8.码完后盖保鲜膜,腌制48小时,婆婆味的腌茄子既成。
7.最后加调味即可。
1、玛卡不是一开始就加入到汤水里面,而是煲开一段时间再加,汤料可以根据个人喜好加不同的材料。