—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味,鸭腿煲仔饭 香飘网 菜谱 2.76W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸭腿 :适量 香菇 :适量 西兰花 :适量 鸡蛋 :适量 香米 :适量啤酒 :适量 辅料蚝油 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量油 :适量 具体步骤1. 整只鸭腿切四块,用蚝油腌制,香菇打星字刀2. 起油锅,放入葱、姜、蒜爆香,加入鸭腿爆炒,加啤酒慢炖,西兰花焯水过凉3. 烧过煲饭,饭熟后将炖好的鸭腿,西兰花、香菇摆上,沿碗边浇上少许熟油,烫出锅巴,煎荷包蛋摆盘,撒上小葱即可。 TAG标签:荷香卤鸭腿 顶级 鸭腿 煲仔饭 参赛 厨师 #