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超喜欢的盐水鹅翅如何做好吃又美味

超喜欢的盐水鹅翅怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

鹅翅 :250

辅料

料酒少许
小葱 :2根
八角 :1个
盐 :30
姜 :1小块
花椒 :2个
香叶 :1个

具体步骤

1. 鹅翅流水冲去血水,备用。花椒和盐混合,放入干净的锅中炒热。

2.趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。

3.撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。

4.大火烧开水,放入鹅翅。煮开,转小火焖半小时。

5.一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦~

烹饪技巧

腌制时间要稍长,要让味儿进入鹅翅。

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