准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟香喷喷的红薯玉米面小窝头做法简单,花费时间短,材料又很容易得到。主要材料只有红薯、玉米面俩个。辅料的奶粉可以增加窝窝头的奶香味,可以不加糖也能尝到香甜味。除了好吃,红薯玉米面小窝头又很健康,很适合妈妈做了给孩子换换口味。
主料
红薯 :
1根 玉米面 :
300 辅料
鸡蛋 :
1个 奶粉 :
1勺 具体步骤
1.红薯用保鲜膜包好,放在微波炉里大火丁五分钟,取出去皮,稍凉下放入玉米面和奶粉,打入鸡蛋,搅拌后慢慢加入少量温水和好面。
2.做成小窝头形状,摆放锅内。
3.开锅后再蒸10-15分钟,闷二分钟即可。
烹饪技巧
水一定要慢慢放,放适量,不能放太多,面和太稀不好做成型。