醋汤馄饨馅的做法如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
肉 :适量辅料
葱 :1支具体步骤
1.首先,接一锅水先煮着,我用的是电饭煲。
2.准备好食材,葱,姜,榨菜,虾皮。应该有很多人和我一样不怎么喜欢榨菜,但是最好放一点,调味很棒!我喜欢吃虾米,所以就把虾皮多放了点。
3.把葱,姜,榨菜切随碎
4.把葱、姜、榨菜和虾皮放在一个碗里。
5.在里面加入盐
6.加味精
7.加入醋和生抽,这个按口味来。我喜欢吃辣椒,所以加了一点辣椒油
8.把馄饨放进热水里煮,5分之内左右,(图上是刚放进热水的馄饨)。大概看到水面在翻滚,馄饨浮在水面上就说明馄饨煮好了。(不过我们用的锅啊,火力不同,时间就有所不同)
9.馄饨煮好了,现把汤舀进碗里,先舀汤,先舀汤(重要的事情说三遍!)要汤和碗里的料充分接触!
10.然后捞馄饨,放进碗里!大功告成。
1、一定要先把面汤舀进碗里!2、如果有同学不喜欢吃馄饨,可以用同样的汤料做面吃。我们当地人叫醋汤面。味道真的很棒!