好吃的家常小炒肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜苗 :4跟
洋葱 :一个
肉 :250g
味精 :少量
蒜 :少量
盐 :少量
糖 :少量
朝天椒 :5根
今天小编要教大家一道很家常的一道菜,那就是家常小炒肉啦。想要把肉炒的色泽金黄,香味诱人,其实也不是很难,重要的是各位亲们用不用心啦,咱们废话不多说,大家跟我一起来学习吧。
主料
虎皮椒 :一根蒜苗 :4跟
洋葱 :一个
肉 :250g
辅料
姜 :少量味精 :少量
蒜 :少量
盐 :少量
糖 :少量
朝天椒 :5根
具体步骤
1.虎皮椒切好。
2.洋葱切好。
3.姜,蒜,蒜苗,朝天椒切好。
4.肉切好,片状。
5.热锅,下入凉油。
6.猪肉煸炒,挤出水分,变黄后,盛出。
7.用煸肉的油,煸香姜,蒜,朝天椒。
8.下入洋葱。
9.下入虎皮椒,大火煸炒1分钟左右。
10.下入猪肉。
11.下入蒜苗,加盐,味精,糖。煸炒一分半左右。
12.盛出。