自己做的香辣萝卜丝炒肥肠如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卤肥肠 ：150
白萝卜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量
蒜头 ：适量
洋葱 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.洋葱切片，蒜头切碎，红椒切丁，香菜切段。

2.白萝卜切丝，卤肥肠切段。

3.热油炒香蒜头。

4.倒入肥肠炒香。

5.加入萝卜丝大火翻炒，

6.加入生抽，米酒，盐，加点洋葱炒香。

7.加入红椒

8.加入老干妈辣椒酱炒至入味撒上香菜即可。

9.装盘上菜了，很下饭的哦

烹饪技巧

感冒期间忌食肥肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。