家常版温水面糰如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.64W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 中筋面粉 :350公克盐 :3公克水 :180㏄ 辅料 具体步骤1. 将中筋面粉和盐混合过筛。2. 将水用小火加热至65℃。3. 将作法2的温水倒入作法1的中筋面粉中。4. 用桿面棍不断搅拌至均匀成糰。5. 取出面糰用手不断搓揉,至面糰表面光滑。6. 用保鲜膜盖住面糰表面,放置醒约30分钟即可。 TAG标签:好吃 水面 面包 版温 家常 #