![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟是由香菇和兔肉一起烧制而成，不仅味道极美，还含不饱和脂肪酸甚高，以及大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。是一道人们爱不释手的佳肴，更是一道不可缺少的保健食品之一。
主料
兔肉 ：
500g 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 香菇 ：
适量 具体步骤
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第2张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.把兔肉洗净切丁，撒上少许盐和淀粉备用
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第3张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.泡椒切碎，老姜，蒜切片
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第4张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第4张")
3.香菜切段
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第5张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第5张")
4.将泡椒姜蒜豆瓣放入熟油锅里爆炒香，加入适量水，熬制会倒入兔丁
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第6张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮沸后加入香菇煮熟，调味
![香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第7张]( "香菇烧兔丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.起锅撒上香菜
烹饪技巧
洗新鲜香菇要加盐淘洗，辣味根据个人口味添加泡椒和豆瓣酱
